Forretningsplan: Levering af færdigretter til hjemmet

Det er ingen hemmelighed, at verden er fuld af forskellige ideer med hensyn til forretning. Konkurrencen strømmer ud over kanten af ​​en tønde kaldet marketing, og det er blevet meget svært at dykke helt ned. Og derefter også for at holde sig flydende. Madleveringstjenesten er endnu ikke så populær i den moderne verden, derfor har en ung forretningsmand en chance for at tjene penge på dette område, og vi vil fortælle dig, hvordan du gør dette i denne artikel. Så en forretningsplan for levering af hjemmet, lad os gå!

Annoncering er vores fundament

Uden klientel, glem alt om tilsagn. Og det er sådan, uden dine kunders uophørlige strøm, vil virksomheden falde i glemmebogen og medføre kun tab og intet mere.

Køberstrømmen skal vokse hver dag, og reklame vil fungere som et redskab til dette. Derefter lægger hun grundlaget for din virksomhed. Og så ...

Hvor bor alle verdens mennesker? Det er rigtigt på Internettet. Et smukt designet websted tiltrækker en person som et lyst bogomslag i en boghandel.

Så du ansætter en professionel designer til at hjælpe dig med at nå følgende punkter:

  • Brugervenlig grænseflade;
  • Realistiske og behagelige produktbilleder;
  • Interessant og unikt domænenavn;
  • Billig hosting.

Til at begynde med vil valget af mad være lille, så du føjer til listen over virksomheder i dit bopæl.

Derudover vil det være nyttigt at indgå en aftale med institutionen, som giver dig penge ved at foretage et stort antal ordrer med rabat. Fordelene vil være gensidige: du annoncerer, øger deres omsætning, og de giver dig en rabat. Alt for at være ærlig.

Kundesøgning

Som jeg allerede sagde, fungerer forretning ikke uden kundekreds, det vil være næsten umuligt at betale sig. Vi har brug for farvede foldere med oplysninger om vores websted, plus lad os ikke glemme at lægge lækre billeder af noget mad på dem, som fungerer med et brag.

Folk vil altid spise, og når de ser en tyk pizzafyldning eller et gyldent kyllingelår, så stol på mig, maven vil tage op.

I de senere år har der været en konstant efterspørgsel efter en sådan service som levering af måltider til kontorer. Denne forretning er meget lovende og har et stort potentiale med hensyn til rentabilitet og ekspansion.

  • I processen med at lede efter en idé til en virksomhed forsøger håbende iværksættere at vælge en aktivitet, der vil have en konstant efterspørgsel og et højt rentabilitetsniveau. Til disse formål er ethvert af de eksisterende områder inden for catering eller restaurantvirksomhed perfekt: caféer, restauranter, bistroer osv. Under forholdene til et sådant stafetløb med konstant voksende hastigheder er det vanskeligt for byboerne at følge en sund diæt. Desuden bliver tiden sådan en værdifuld ressource, at folk er enige om at tilfredsstille deres sult med noget, bare ikke at spilde minutter.

Statistikker viser, at levering af fødevarer er det mest dynamiske forretningsområde i Rusland i dag. Segmentet vokser årligt fra 18 til 20% og tiltrækker forretningsmænd med relativt lave økonomiske investeringer til at starte.

Projektimplementering

Levering af fødevarer involverer to måder at implementere:

  • Organisering af levering af færdigt måltid. En billig måde at starte en virksomhed på, en iværksætter er kun specialiseret i levering, hvor han modtager hovedindkomsten. Madlavningen udføres af partnerne.
  • Fuld cyklus organisation. Iværksætteren tilbereder og leverer mad selv. Denne metode kræver store investeringer og giver dig mulighed for at opnå den højest mulige fortjeneste for dette segment.

Takket være denne fremgangsmåde vil iværksætteren forsikre sig mod unødvendige risici og komme til den fulde implementering af ideen, efter at han er helt "nedsænket" i virksomheden og begynder at forstå dens indviklinger.

I en separat anmeldelse fortæller vi dig om implementeringen af ​​hvilke ideer en studerende kan tjene penge uden startkapital.

Investeringernes størrelse og omfanget af det arbejde, der skal udføres for at gennemføre projektet, afhænger af valget af metode til organisering af aktiviteter.

For at skabe en vellykket og "korrekt" forretningsplan for levering af måltider til kontoret, skal den i det mindste omfatte følgende liste med spørgsmål:

  • Statens registrering.
  • Rumvalg og dekoration.
  • Køb af det nødvendige udstyr og møbler til køkkenet og kontoret.
  • Ansættelse af personale.
  • Menuvalg og prisfastsættelse.
  • Løsning af leveringsproblemer og procesoptimering.
  • Marketing og brand promotion, finde måder at sælge på.

Ved at besvare disse spørgsmål vil iværksætteren modtage et komplet billede af det kommende arbejde. De modtagne oplysninger vil blive brugt til at udarbejde en trinvis plan for implementeringen af ​​virksomheden.

Virksomhedens succes afhænger af, om iværksætteren holder sig til sin plan eller opgiver den og begynder at flyde frit. Lad os se på nogle af nedenstående spørgsmål.

Detaljerede instruktioner og nyttige tip til, hvordan man åbner en madleveringsservice og bliver ejer af en rentabel forretning.

♦ Kapitalinvesteringer - 500.000 rubler. ♦ Tilbagebetaling - 1 år.

Forretningsfolkens livsrytme er så intens, at der praktisk talt ikke er tid tilbage til madlavning.

Vi skal være tilfredse med cateringvirksomheder (de er langt fra overkommelige for alle), halvfabrikata eller tørre rationer.

Men du vil virkelig have varme lækre frokoster og middage.

Det er på så enkle ønsker fra mennesker, at de, der åbner en madleveringsvirksomhed, kan tjene penge.

Dette forretningsområde har selvfølgelig sine ulemper, men det har meget flere fordele.

Hvis du vil åbne en enkel og omkostningseffektiv opstart, er det tid til at begynde at skrive en forretningsplan med specifikke beregninger.

Mulige former for madleveringsvirksomhed

Hvis du ser på en cateringvirksomhed, men ikke ønsker at åbne en restaurant, café eller endda en fastfoodbod, skal du undersøge en madleveringsvirksomhed.

Åbning af en sådan opstart er meget lettere end en stationær virksomhed, og du bliver nødt til at investere lidt penge.

Forretningsplan for madlevering

I 2021 er der mere end 1205 offentlige cateringorganisationer i Samara. Ikke alle af dem har deres egen leveringstjeneste. Den nye tjeneste hjælper med at løse dette problem. Nedenfor er en forretningsplan for madleveringsservice med beregninger.

Kort resume

For at organisere en rentabel fødevareleveringsvirksomhed er der ud over en detaljeret forretningsplan for virksomheden krævet opstartsinvesteringer i organisering af tjenester til behandling og levering af daglige ordrer, en webapplikation til klienter, leje af lokaler og køb af det nødvendige kontorudstyr. For at omgå kontante huller og udgifter i tilfælde af force majeure er det bedre at efterlade et bestemt beløb (airbag) i virksomhedens konti.

I betragtning af den lave konkurrence inden for den valgte niche og mellemhøj efterspørgsel i Samara er det muligt hurtigt at øge det nye selskabs indflydelse på markedet og nå break-even-punktet.

Korte egenskaber ved Samara-projektet:

Omfanget beskrevet i forretningsplanen forudsætter kun formidlingstjenester uden at organisere vores egen produktion.

Det russiske fødevareleveringsmarked når 1,5 milliarder dollars. Cirka 150.000 russere leverer mad til deres hjem hver dag. Disse data bekræfter, at industrien udvikler sig hurtigt, og tilstedeværelsen af ​​efterspørgsel inden for dette område giver dig mulighed for at opbygge en succesrig forretning.

Fordelene ved en fødevareleveringsidé er:

  • Lokalitet - store organisationer kan ikke dække hele spektret af regionale virksomheder. Tjenesten er fokuseret på Samara-beboere og giver mere nøjagtige lokale data.
  • Bekvemmelighed - i modsætning til sin egen leveringstjeneste til caféer og restauranter har tjenesten funktionaliteten ved at bestille retter fra forskellige cateringbutikker samlet på et sted.
  • Lav konkurrence - projektet har ingen lokale konkurrenter i Samara.
  • Enkle forretningsdiagrammer - madleveringsprocesser har en klar og strømlinet mekanisme, der er let at beregne.

Projektbeskrivelse

Catering er meget efterspurgt ikke kun blandt kontorarbejdere. Alle, der bruger meget tid på arbejdspladsen, vil have en velsmagende og billig frokost, så levering af forretningslunch vil være efterspurgt på nuværende tidspunkt. Du skal bruge denne niche med offentlig catering, åbne din egen forretning og tjene penge. Beregninger viser, under hvilke betingelser fortjeneste ved catering vil give indtægter, og hvordan man organiserer sin egen virksomhed.

Hvem er mere rentabelt at fodre

Før du påbegynder arbejdet, skal du bestemme målsegmentet for købere. Det hele afhænger af to faktorer - prisen og populariteten af ​​retterne. Du kan begynde at lave pizza og ruller, men denne niche er så tæt besat, at det vil koste en ny spiller meget arbejde at bryde igennem blandt berømte og kendte kolleger og organisere sin virksomhed fra bunden.

Madlavning af grød med pasta og fodring af markedsarbejdere er heller ikke det værd. Den lave rentabilitet af en sådan produktion vil ikke betale den brugte tid, det er meget kulinariske elskere, ikke forretningsmænd.

Den største fortjeneste med de laveste omkostninger bringes ved at fodre en masseforbruger, der er klar til at købe kvalitetsfødevarer, mens en forretningsfrokost leveret til kontoret skal være velsmagende, men billig, dvs. dine konkurrenter er på vagt.

Traditionelle russiske retter - tærter, tærter, tærter, selv grød og pilaf kan tilberedes med sjæl. Det er sådan en menu, der tiltrækker kunder, deres forberedelse og levering vil ikke forårsage vanskeligheder.

Til at begynde med kan du gå rundt i de nærmeste butikker, frisører, kontorer og spørge, hvilke retter arbejdstagere og ansatte ønsker at modtage, de potentielle købers behov danner menuen.

Lille virksomhed

Der er to muligheder for forretningsudvikling - individuelt hjemmebaseret arbejde og åbning af din egen kulinariske produktion. Valget afhænger af økonomiske muligheder. I tilfælde af en hjemmebaseret virksomhed er der brug for et minimum af midler, men afkastet på de første faser vil ikke være højt. Begge veje er fyldt med skjulte trusler.

Mad og levering

Til at begynde med vil det være nok at have et hjemmekøkken, muligvis med installation af ekstraudstyr, komfur og køleskab. Derudover skal du købe køkkenredskaber og termoser til madlevering. For at køberen skal forblive tilfreds, skal maden leveres til ham, mens den stadig er varm, med varme og varme.

Traditionel catering begrænser ikke det kulinariske udvalg, det kan være første retter og desserter. De samlede omkostninger ved åbning af et hjemmebageri er:

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.