Klar forretningsplan: pensionat

Hotelvirksomheden er en integreret del af turismen og afhænger direkte af turiststrømmen. For at åbne et hotel er det vigtigt at tage hensyn til kompleksets placering og dets udseende. En velskrevet forretningsplan hjælper med at vurdere projektets risici og rentabilitet.

Typer af hoteller og relevans

Trin-for-trin åbningsinstruktioner

Leverede tjenester

Hotelvirksomheden indebærer at tilbyde indkvartering i overensstemmelse med kravene specificeret i GOST R51185-98 “Rejsetjenester. Indkvarteringsfaciliteter. Grundlæggende krav". Tjenesten, der leveres af hotelkomplekset, sikrer opfyldelsen af ​​de vigtigste funktioner i forbindelse med klientens indkvartering og yderligere, som gæsten vælger og betaler for.

Grundlæggende hoteltjenester:

  • Indkvartering. Registrering af gæster skal foregå døgnet rundt.
  • Mad. Tilbyder prioriteret service til dem, der bor på kompleksets område.

Derudover kan følgende service leveres:

  • Offentlig catering. Dette indebærer tilstedeværelsen af ​​en restaurant, sushi bar, kaffebar eller andet lignende sted.
  • Forbrugertjenester. Tøjvask, renseri, frisør, udlejning (aircondition, tv, bil), bagageopbevaring (til værdipapirer og ejendele), læsser (bagageudlevering).
  • Parkeringstjenester (betalt eller gratis).
  • Udflugtstjeneste. Organisering af ture langs en bestemt rute ledsaget af en guide eller oversætter.
  • Underholdningsinfrastruktur. Tilstedeværelsen på hotelkomplekset i en butik, en natklub, et motionscenter, et børneværelse, en swimmingpool, en sauna og andre.
  • Virksomhedstjenester. Tilvejebringelse af et konferencelokale, organisering af forhandlingsstøtte.
  • Børnepasning. Tilstedeværelsen af ​​en barnepige, der taler gæstens sprog.
  • Dyrepleje - fodring, gå, træning.

De tjenester, som hotellet tilbyder, skal vælges ud fra konceptet med komplekset og skrives ind i forretningsplanen.

Hoteller og relevans

Hoteller er opdelt i følgende typer:

Det ville være overflødigt at sige, at ejerne af minihoteller i Rusland har en rentabel forretning på dette. Især når det kommer til feriestedsregioner og store byer. For at udvikle en hotelforretningsplan er det dog vigtigt at danne mini-hotelets hovedidee og forretningsplan.

Synes godt om og abonnerer på Do Business-kanalen. Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante artikler.

Først og fremmest træffes beslutningen her under hensyntagen til det tilgængelige budget. Så du kan starte opførelsen af ​​et stort hotelkompleks, hvis konstruktion starter fra det tidspunkt, hvor fundamentet lægges, eller du kan bo på et lille hotel med et par dusin værelser. Sammen med finansielle aktiver skal du her også fokusere på forbrugerpublikummet - hvor populært vil et stort hotel være?

Fra det sidste spørgsmål skal du bare begynde at udvikle din hotelforretningsplan.

Potentielle besøgende bør klassificeres i flere betingede grupper - efter alder, erhverv, interesser, økonomiske forhold. Det resulterende billede vil karakterisere målgruppen for det fremtidige hotel. Det vil være muligt at starte effektivt fra dette, når man definerer en marketingstrategi, giver et navn til din virksomhed og promoverer den.

Projektskitse

Her vil vi overveje et eksempel på åbning af et mini-hotel på Skt. Petersborgs område, som vil rumme 12 værelser. Hovedfokus er gæster med et gennemsnitligt indkomstniveau, og hovedfokus vil være på at levere kvalitetsservices, herunder en fleksibel marketingpolitik og behagelige opholdsbetingelser. Den estimerede tilbagebetalingsperiode for dette projekt er ca. tre år, hvorefter en stigning i antallet af hotelværelser er mulig.

Eksempel på projektmarkedsføringspolitik

På nuværende tidspunkt er omkring tre dusin hoteller på høj og mellemniveau repræsenteret på den russiske kulturhovedstad. Sammen med dem er der omkring halvtreds hotel-saloner.

Minihotelplanen skal tage højde for, at de største konkurrenter i det pågældende segment ikke vil være store hoteller, men lejligheder til daglig leje. Det er kun muligt at konkurrere med dem ved at give gæsterne et højt niveau af betingelser og aktivt fremme deres forretning gennem en velbygget reklamekampagne.

RESUMÉ AF PROJEKTET

Projektet involverer opførelse og drift af et gæstehus på sin egen grund, der ligger på Azov-kysten i Krasnodar-territoriet. Anlægget er beliggende tæt på byen Yeisk.

Nødvendige investeringer - 13,8 millioner rubler. Projektet er kendetegnet ved et højt omkostningsniveau og en betydelig tilbagebetalingsperiode, men risikoen er minimal, og markedet er ret stabilt.

Den største konkurrencemæssige fordel ved projektet er et højt servicekvalitet, inklusive en bred vifte af yderligere tjenester. Fordelen ved et pensionat i forhold til et hotel ligger i meget enklere procedurer til registrering af en virksomhed og registrering hos tilsynsmyndigheder. Derudover kræver projektet ikke højt kvalificeret personale, kompleks organisationsstruktur og struktur af forretningsprocesser.

Nøgleindikatorer for projektets økonomiske effektivitet er angivet i tabel. 4.

INDUSTRI OG VIRKSOMHEDSBESKRIVELSE

Målet med projektet er opførelsen af ​​et gæstehus i udvejsområdet (Azov-kysten i Krasnodar-området, distriktet Yeysk). Fordelen ved et pensionat i forhold til et hotel er en meget enklere arbejdsplan: ingen overførsel af en grund til kategorien af ​​en kommerciel et er påkrævet, der kræves ingen "stjernebedømmelse", der er ikke behov for at organisere en restaurant, etc. Antallet af værelser i gæstehuset kan nå 20-30 værelser, hvilket er helt i overensstemmelse med projektets mål. Hovedorienteringen er feriegæster i feriesæsonen, fra begyndelsen af ​​maj til slutningen af ​​september.

I de senere år har interessen for indenlandsk turisme i Rusland været stigende, hvilket er forbundet med en række økonomiske og politiske faktorer: annekteringen af ​​Krim, popularisering af indenlandske turistmål på statsniveau, en fald i befolkningens betalingsevne, væbnede konflikter i Mellemøsten osv ...

Ifølge World Tourism Organization blev Rusland i 2021 besøgt af omkring 28 millioner turister fra udlandet, hvilket placerer det på 9. plads i verden med hensyn til turistattraktion.

Ifølge Rosstat steg tilstrømningen af ​​udenlandske turister til Rusland fra 1995 til 2021 med 27%. På den anden side mestrede russerne også i samme periode mange udenlandske turistmål - primært stranddestinationer: Tyrkiet, Egypten, Thailand, Grækenland, Bulgarien. I 2021 var antallet af indenlandske turister 32 millioner. Desværre er lignende data for de seneste år ikke præsenteret i de åbne kilder fra Rosstat eller Federal Agency for Tourism. Det bør dog antages, at indenlandske turistdestinationer i 2021 var i endnu større efterspørgsel end i tidligere år; og i 2021 kan man forvente en hidtil uset vækst i branchen.

Hvilken virksomhed er værd at starte i en krise?

Minimumsinvestering. Hurtig tilbagebetaling. Stor efterspørgsel. Kræver ikke lokaler og personale. 2 dage til lancering. Valg af en openbusiness portal. u

Hotelbranchen er et af de mest rentable områder med iværksætteraktivitet. Cirka 55-60% af hotellerne opnår selvforsyning i 2-3 års drift (under hensyntagen til aktiv markedsføringsfremme). Projektet kræver store investeringer og omhyggelig planlægning. Den færdige forretningsplan til åbning af et hotel med tilbagebetalingsberegninger nedenfor, hjælper dig med at forstå emnet mere detaljeret. Vi vil overveje hovedfaser i arbejdet, beskrive de sager, der er vigtige for at tage hensyn til, og også give en omtrentlig beregning af hotellets udgang til break-even-punktet.

Hospitality Market Overview

Hotelbranchen er et attraktivt arbejdsområde i Rusland, selv på trods af krisen i økonomien. Så fra januar til september 2021 tjente hoteller i landet 205 milliarder rubler og betjener mere end 54 millioner turister. Omsætningsvolumenet er ret stort, men det er mindre end omsætningen i 2021 med 6,9%. På samme tid steg antallet af turister med 11%, og de fleste af dem viste sig at være indenlandske - russerne selv rejste mere aktivt rundt i landet og boede på forskellige hoteller i Moskva og regionerne.

Hotelbranchen i landet har store udsigter for udvikling. Det mest attraktive for folk er komfortable og ikke for dyre 2-3-stjernede hoteller. Internationale hotelkæder investerer aktivt i det russiske marked. De opererer direkte eller bruger franchising: i 2021 blev der åbnet 24 nye hoteller under internationale mærker.

Hospitality Outlook

Der er flere tendenser på det russiske hotelmarked.

Store byområder i Den Russiske Føderation er centre for forretningsaktiviteter. Væksten i denne aktivitet øger efterspørgslen efter hoteller. På trods af den relativt høje konkurrence i deres branche mangler halvdelen af ​​de store byer i Rusland hoteller og hoteller. Der er en stigende efterspørgsel efter forretningshoteller udstyret med samarbejdscentre, konferencelokaler osv. I denne henseende kan økonomisegmentet skelnes: der er ikke nok 2- og 3-stjernede hoteller i byerne.

Turistsektoren i landet udvikler sig hvert år. Antallet af turister (russere og udlændinge) vokser; dette gælder især for indvandrere fra asiatiske lande. Dette kræver oprettelse af infrastruktur, herunder fuldt udbyggede og mini-hoteller. Staten yder støtte til uerfarne hotelejere. I 2021 forventes mere end 120 milliarder rubler at blive tildelt. til disse formål.

Hotelformat

På projektstadiet vælger en iværksætter et hotelformat, der passer til sig selv.

Indhold

Kort investeringsmemorandum

Det er indlysende, at ikke kun ekstern, men også intern turisme er populær blandt russere. I internettets æra lærer folk om helt uudforskede steder, der er placeret i vores land. Det er overflødigt at sige om de lave rejseomkostninger i Rusland - de drager normalt fordel sammenlignet med udenlandske rejser. Glem heller ikke forretningsrejser, faglig udvikling og alle former for begivenheder relateret til menneskers forretningsaktiviteter. Naturligvis indebærer alle menneskelige bevægelser et krav om et sted at bo. At finde et passende sted at sove er undertiden svært, selv i en storby. Dette kan både skyldes dårlig reklame og manglen på egnede muligheder i et bestemt område. Jo mere vellykket hotellet ligger, og jo bedre det annonceres, desto flere kunder vil besøge det over lang tid.

Åbning af hotel er en god løsning for enhver lokalitet. Selv i de mindste byer og landsbyer kan en sådan forretning godt blomstre. Det er selvfølgelig vigtigt at tage højde for alle miljøets nuancer. For eksempel, hvis vi taler om en udvejsby, vil der helt sikkert være færre problemer med klienter. Sandt nok, og ikke hver sæson kan der være mange gæster. Så alt her er strengt individuelt og afhænger faktisk af egenskaberne ved et bestemt område.

Desuden, hvis vi taler om en mere eller mindre billig mulighed, så vil det altid være efterspurgt. I vores tilfælde vil vi overveje et hotel til middelklassen. Denne forretningsplan er fokuseret på en by med en befolkning på omkring en million.

Overskuddet fremmes af faktorer som f.eks. komfort på værelserne, højt serviceniveau, praktisk beliggenhed, rimelige priser.

Den oprindelige investering beløber sig til 12 millioner 400 tusind rubler.

"plus" er planlagt til den sjette måned med arbejde.

Tilbagebetalingsperioden vil være et og et halvt år.

Den månedlige nettofortjeneste udgør 776 tusind rubler.

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.