Sådan organiserer du din virksomhed ved at åbne en vandpibebar; et færdiglavet eksempel på en vandpibeforretningsplan med beregninger for 2021

Derfor er det helt sikkert en omkostningseffektiv og rentabel forretning at åbne din egen vandpibebar. På kort tid kan du forbedre dit trivsel betydeligt under forudsætning af visse økonomiske og tidsinvesteringer og tilgængeligheden af ​​en kompetent, skriftlig forretningsplan.

Hvad er denne bar

?

Vandpibe kan virkelig ryges i mange virksomheder i dag. Som regel er denne service ordineret særskilt i prislisten, når du bestiller den, tages rygeapparatet ud og installeres lige på bordet. En separat person fra baren eller restaurantens personale er ansvarlig for vedligeholdelsen. Dette er den mest almindelige mulighed.

Et vigtigt punkt: der vil være flere besøgende, hvis du lejer et værelse eller en hall i en allerede forfremmet restaurant - mange af dem, der lige kom ind for en snack eller en cocktail, kommer til dig. Det vil være nødvendigt at arbejde mere intensivt med dannelsen af ​​kundebasen i en separat bar under hensyntagen til det faktum, at du næppe vil klare dig med en vandpibe - du bliver stadig nødt til at levere et minimum af drinks og snacks. Under alle omstændigheder vil meget afhænge af effektiviteten af ​​reklamer og kvaliteten af ​​den tilbudte service.

Juridiske problemer: pakke med krævede dokumenter

Dette er kun en grundlæggende liste over obligatoriske dokumenter, men der kan også kræves yderligere certifikater eller tilladelser, som altid indsamles på individuel basis. Men selv for at få dem, bliver du nødt til at besøge mere end en forekomst og bruge et bestemt beløb.

En detaljeret historie om åbningen af ​​en sådan virksomhed er i følgende video:

Markedsanalyse

I Rusland er det i dag ikke så let at finde et rigtig pænt dekoreret separat rum til vandpibe-rygning, hvor de kan levere en service på højeste niveau. Vandpibe er på menuen i mange virksomheder, og konkurrencen er ret høj. Men hvis du kommer klogt i gang, går de til dig og ikke til den næste bar.

Overvåg det område, hvor du vil åbne en virksomhed. Hvis dette er et separat rum, er det fornuftigt at placere det i nærheden af ​​en god restaurant - normalt bestiller folk en vandpibe efter et solidt måltid. Rygebaren skal placeres på en sådan måde, at sene besøgende ikke forstyrrer nogen - når alt kommer til alt, i sådanne virksomheder sidder de ofte længe efter midnat. Forresten skal du også være forberedt lige fra starten til det faktum, at du bliver nødt til at arbejde om aftenen indtil de meget sene timer, også i helligdage og weekender.

Kære webstedsbesøgende, nedenfor er et eksempel på en vandpibeforretningsplan med økonomiske beregninger, som kan bruges til forskellige formål:

  • leasing på instituttet som et arbejde inden for finansiering eller markedsføring
  • aflevering til banken som en forretningsplan for opnåelse af et lån;
  • < li> når man forsvarer sig mod potentiel investor.

Dokumentet er lavet i overensstemmelse med alle love om oprettelse af forretningsplaner og har en standardstruktur. Beregningerne blev udarbejdet af fagfolk i forretningsplanlægning, du kan downloade dem i bunden af ​​artiklen, de er udarbejdet i Excel-format, som giver dig mulighed for at ændre dem til dit specifikke projekt. Hvis du har spørgsmål, så spørg dem i kommentarerne, i VKontakte-gruppen eller via mail.

Genoptag

Målet er at organisere en vandpibebar i byen Moskva.

Projektet overvejer at organisere en vandpibebar i byen Moskva, som vil være placeret i et boligområde på en travl gade.

Projektinitiator

Hookah Bar åbner med en specialist inden for dette område, der allerede har flere lignende virksomheder i andre byer. Åbningen betragtes som en udvidelse af virksomheden, men det er planlagt at åbne denne forretning på en separat juridisk enhed på grund af behovet for at tiltrække en tredjepartsinvestor og lettere beregne fordelingen af ​​overskud mellem iværksætteren og investor.

Projektfinansiering

Inden for rammerne af investeringsprojektet er det planlagt at investere 3670 tusind rubler. med moms planlægges det meste af dette beløb, ca. 70%, at blive tiltrukket af investoren, det resterende beløb vil blive investeret for egen regning.

Leverede tjenester

På grund af den strenge begrænsning af lovgivningen (15-FZ "Om beskyttelse af borgernes sundhed fra virkningerne af brugt tobaksrøg og konsekvenserne af tobaksforbrug" dateret 23. februar 2021) og begrænsning af vandpibe i offentlig catering vil vandpibebaren kun tilbyde rygning uden at levere drikkevarer og mad.

Vandpibe i virksomheden kan fremstilles af forskellige typer tobak og med forskellige fyld (vand, mælk, vin, vodka, absint og andre ingredienser).

Hvis du er fast besluttet på at åbne et sted, hvor folk kan spise frokost, aftensmad og bestille en vandpibe, så vil en vandpibe-forretningsplan med beregninger være meget nyttig for dig. Organisationen af ​​en sådan virksomhed har mange faldgruber og er ikke på listen over de enkleste. Men hvis du lægger nok kræfter på og går i gang med forretningen, kan du virkelig skabe et sted, hvor der ikke er nogen ende på kunder, der giver dig høj indkomst.

For at organisere startprocessen korrekt skal du gennemgå følgende trin:

  • beslutte, om franchisen vil blive brugt, eller du åbner din oprindelige institution;
  • forstå, hvor meget investering du kan yde, og hvor du får den: fra dine opsparinger, på kredit eller fra investorer;
  • beslutte, om du vil organisere alt alene, eller om du vil have partnere;
  • tilmeld dig Federal Tax Service som LLC eller individuel iværksætter;
  • vælg et rum til placering af din vandpibe;
  • analyser konkurrenter i byen;
  • vælg kvalificerede medarbejdere til personalet;
  • opnå de nødvendige tilladelser fra alle forekomster;
  • udvikle en marketingkampagne.

Når du har taget dig af alle disse nuancer, kan du med sikkerhed begynde at åbne en vandpibestang.

Sådan åbner du en vandpibestang fra bunden - en forretningsplan med beregninger

Før din vandpibebar begynder at fungere fuldt ud og generere indkomst, er det vigtigt at overveje forskellige ideer til en vandpibebar, planlægge fremtiden under hensyntagen til alle fordele og ulemper og beslutte, om du vil levere tjenester med hjemlevering og organisere catering til hookah. Eller måske vil du åbne en vandpibebar på stranden?

Når du har løst alle disse problemer, og du kan begynde at indsamle vigtig dokumentation uden at være klar til at åbne en vandpibebar i Rusland, fungerer den ikke.

Hvilke dokumenter har du brug for til en vandpibestang?

Følgende liste over værdipapirer er påkrævet:

  • et certifikat fra skattetjenesten om, at du er registreret som en LLC eller individuel iværksætter;
  • en aftale med tilladelse til at udføre aktiviteter fra brandvæsenet;
  • tilladelse til at organisere en virksomhed fra den sanitære og epidemiologiske station;
  • hvis der er planer om at fylde vandpibe med tobaksvarer og handle med sådanne varer, skal du få en licens til dette;
  • derudover har du brug for en licens til detailsalg af alkoholholdige drikkevarer.

Når alt dette er samlet, kan du begynde at planlægge dit budget og lede efter en kilde til startkapital til investering.

Hvad koster det at starte denne virksomhed?

Målet med virksomheden i dette tilfælde vil være at åbne en populær restaurant med vandpibe, der tilbyder populære retter, vandpibe, alkoholholdige, varme og kolde drikke til sine gæster. For at virksomheden skal indeholde alt hvad du har brug for og være rummelig for besøgende, skal du leje et areal på ca. 200 kvm. meter. Lokalerne skal omfatte et køkken, en reception med boder og borde, et par toiletter, de nødvendige opbevaringsrum og bryggers, et kølerum, en bardisk og en administrator arbejdsplads.

Hookah-barer er et rentabelt format for underholdningsvirksomheder, der viser gode indikatorer selv under krisen. Det lykkedes mig at tale med arrangøren af ​​en vandpibebar i det regionale centrum med en befolkning på 600.000 mennesker. Byen kan kaldes stor. For nogle læsere vil denne forretning ikke virke super-rentabel, for den er faktisk ikke desto mindre stabil og betaler sig i gennemsnit i 1,5-2 år.

Hookah-forretningsplan: beregninger, investeringer og tilbagebetaling

Hvorfor vinder sådanne virksomheder popularitet? Et par år tidligere var der vedtaget en antirygningslov, der indførte et forbud mod rygning på offentlige steder. Som et resultat begyndte vandpibestænger at dukke op over hele landet, hvor du kan ryge, slappe af og slappe af i en hyggelig atmosfære.

På siden alexander-belov. om vi giver alle beregninger med udgifter, månedlige investeringer, engangsstartinvesteringer, nettofortjeneste og tilbagebetaling.

Kort finansiel plan

Omkostninger til udstyr til et vandpibeværelse

Vi anbefaler at åbne en vandpibestang på overfyldte og farlige steder, herunder store soveområder, hvor der ikke er nogen konkurrenter i nærheden. Den ideelle optagelse er 100 kvm. ...

Køb og installation af forsynings- og udsugningsventilation er det dyreste udstyr i den økonomiske forretning med en vandpibebar. Sådant udstyr er nødvendigt for en vandpibestang, da den effektivt trækker røg ud for ikke at forstyrre besøgende og ansatte.

Vær særlig opmærksom på interiøret og møblerne. Vi anbefaler at bruge tjenesterne fra en indretningsarkitekt, der opretter et individuelt projekt med en vandpibebar til dine lokaler.

Hallen er designet til 40-45 personer.

Vi anbefaler at se på den komplette liste over udstyr til en pris.

At starte din egen virksomhed starter med en idé. En af de mest dristige, men interessante i enhver forstand af ideen er åbningen af ​​en vandpibestang. Hvad skal den færdige vandpibe-forretningsplan være?

Hookah bar er et populært og meget rentabelt institutionformat. I mellemtiden er der ikke så mange vandpibestænger i Rusland, som vi gerne vil. Årsagen - introduceret i 2021. et forbud mod rygning på offentlige steder.

Regeringsbestemmelser har begrænset muligheden for at drive en sådan forretning. Dette generer dog ikke sande entusiaster og elskere af duftende røg.

For det første er niche ikke mættet, hvilket eliminerer behovet for at bekæmpe konkurrenter. For det andet tager det ikke for mange penge at åbne en vandpibebar. For det tredje behøver du ikke skjule dig for loven. Der er et lille "smuthul" for den lovlige åbning af en sådan institution. En forretningsplan til åbning af en vandpibebar med beregninger hjælper med at organisere virksomheden korrekt. Lad os overveje dets hovedafsnit.

Organisatorisk del

Indledningsvis skal du vælge en måde at drive forretning på. Vandpibe kan åbnes i følgende formater:

  • En separat institution. Det er sværere i "forfremmelsen", men på lang sigt er det mere rentabelt. Målrettet mod en bestemt målgruppe. En fuldgyldig vandpibestang skal indeholde det maksimale udvalg af produkter. Det kan være baseret på frugt, mælk, sten, tobak, krydderier osv. Salg af drikkevarer (inklusive alkoholholdige drikkevarer) og mad anbefales ikke. Dette gør det muligt for institutionen ikke at blive klassificeret som catering, og dermed undgå overtrædelser af loven. Når du har tabt på "mad", vinder du på "tobak". Imidlertid kan kunder have lov til at medbringe drinks og snacks. I dette tilfælde kræves tilstedeværelsen af ​​kvitteringer for sådanne produkter. Ved denne foranstaltning skal du beskytte dig mod kundekrav i tilfælde af forgiftning og inspektioner foretaget af regulerende myndigheder.
  • En del af caféen. Vandpibe-værelser, der er placeret som en ekstra service i restaurantbranchen, besøges af kunder "på vej" for at føle den "aromatiske eftersmag" efter en stor middag. Sådanne virksomheder bliver hurtigt populære. Imidlertid afhænger deres succes i høj grad af driftsformen og kvaliteten af ​​tjenesterne for den institution, under hvis fløj de er placeret. Ifølge loven er det tilladt at åbne en vandpibebar på et cateringvirksomheds område. Men til dette skal rummet være isoleret og specielt udstyret. Nikotinblandinger bør ikke sælges! Faktisk er dette ikke et problem. Forskellige blandinger til vandpibe er så store, at det kan tilfredsstille smagen hos den mest krævende klient. Og høj kapacitet på tværs af lande vil give en solid indkomst.
  • En del af et underholdningsanlæg. Vandpibebaren på natklubben har en klientel fra de første dage. Denne måde at organisere er den mest omkostningseffektive. Han vil dog kræve øget sikkerhed for institutionen og nøje overholdelse af sikkerhedsregler og andre lovbestemte normer. Kontroller vil helt sikkert være hyppige. Men der er mulighed for at modtage yderligere 50% af overskuddet fra salg af drikkevarer og mad. Ifølge statistikker foretrækker 85% af vandpibebesøgere at kombinere rygning med at drikke alkohol.

Når du har besluttet i hvilket format vandpibebjælken skal åbnes, skal den være officielt registreret. Siden for nylig er det kun en juridisk enhed, der kan sælge alkohol i Rusland. Derfor, efter at have valgt denne metode til at drive forretning, skal du åbne en LLC (du bliver også nødt til at få en licens til at sælge alkoholholdige drikkevarer).

Brandsikkerhedskrav skal overholdes nøje. Et lille ulmende kul kan brænde en hel virksomhed.

Personaleproblemet er også vigtigt. Virksomhedens detaljer er sådan, at tjener bliver nødt til at rådgive klienter.

Personalet skal være kompetent i forhold som tobakstyper, blandingers sammensætning, især afsløring af aromaer, ceremonien om "at ryge en vandpibe". Hookah-folk skulle til gengæld lære reglerne for tankning og belysning af vandpibe.

Produktionsdel

Lokalerne skal vælges i populære områder i byen. En stor strøm af mennesker vil lette tilstedeværelsen. For et vandpibeværelse på enhver institution vil 20 m 2 være nok, for et fuldt udstyret vandpibeværelse er det bedre at vælge mere rummelige værelser fra 100 m 2 (egnet til organisering af 10 små sektioner).

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.