Fødevarebutiks forretningsplan med 2021 beregninger

Find ud af tidspunktet og omkostningerne ved at udvikle en forretningsplan for dit investeringsprojekt

En forretningsplan for minimarkeder er et dokument, der beskriver nøgleaspekter af en fremtidig virksomhed (projekt) set fra en leder, der er ansvarlig for implementeringen af ​​et fremtidigt projekt:

Forretningsplanen for minimarkedet beskriver følgende aspekter af projektet:

  • minimarkets ydre miljø;
  • minimarkets indre miljø;
  • materiale, arbejdskraft, økonomisk og andre typer krævede minimarkedsressourcer til gennemførelse af projektet;
  • organisatorisk plan for gennemførelse af projektet for at skabe et minimarked;
  • prognose for projektets økonomiske ydeevne;
  • projektrisici og måder at minimere deres negative konsekvenser på;
  • økonomisk effektivitet i projektet.

Tildeling af en forretningsplan for minimarked

Der kræves en minimarkedsplan for følgende opgaver:

  • planlægning af virksomhedens aktiviteter for fremtiden;
  • koordinering af medarbejdernes aktiviteter;
  • vurdering af økonomiske resultater og risici for potentielle investorer og kreditorer.

Formål med at udvikle en forretningsplan for minimarkedet

Før du begynder at skrive en forretningsplan for et minimarked, tilrådes det at forstå målet klart. Afhængigt af formålet med opusen kan dets indhold variere. Normalt er målene for oprettelse af en minimarkt-forretningsplan:

  • Undersøgelse af muligheden for at starte en ny virksomhed eller dens fortsættelse.
  • Bestemmelse af virksomhedens udviklingsvej
  • Indsamling af lånte midler
  • Tiltrækning af en investor eller ekstern partner.

Minimarked-forretningsplanbrugere

De vigtigste brugere af minimarkedsforretningsplanen er:

  • Iværksætter. Bruger virksomhedens forretningsplan til at teste rimeligheden, gennemførligheden, gennemførligheden og omkostningseffektiviteten af ​​sine ideer.
  • Minimarked manual. Bruger forretningsplanen til minimarkedet til at planlægge og koordinere langsigtede aktiviteter.
  • Minimarkedsarbejdere. De kan bruge minimarkedsforretningsplanen til at forstå langsigtede udviklingsudsigter, deres opgaver og karrieremuligheder.
  • Tredjepartsinvestorer. De kan bruge minimarkedsforretningsplanen til at vurdere effektiviteten og risiciene ved projektet og træffe en beslutning om deltagelse i det.
  • Långivere - at træffe en beslutning om tilvejebringelse af lånte midler.

En købmandsforretningsplan er en mulighed for at starte din egen virksomhed. Den specificerede type aktivitet anerkendes som veletableret, pålidelig og giver hurtig tilbagebetaling. Uanset om det er et supermarked, minimarked eller en dagligvarebutik, efterspørgslen efter mad vokser kun, og derfor er det til en produktiv forretning nok at udarbejde et butiksprojekt korrekt, bestemme hvilke leverandører af produkter der kræves og beregne åbningen omkostninger.

Forretningsplanens relevans for åbning af en købmand

At starte din egen virksomhed indebærer at gennemgå obligatoriske procedurer og etablere overholdelse af de juridiske krav til en iværksætter. Hvis du vil sælge dagligvareprodukter, er det nødvendigt at udarbejde en forretningsplan for afsætningsstedet, som afspejler rækkefølgen af ​​dannelse og udvikling.

Når du udarbejder en forretningsplan for en købmand, skal du tage højde for dine egne muligheder og præsentere en forretningsmodel for virksomheden. For den korrekte forberedelse af projektet vil det også være nødvendigt at vurdere markedsforholdene.

Dette inkluderer forskning i følgende:

  • antallet af potentielle købere;
  • kategorier af befolkningen, der kan fungere som kunder i butikken;
  • kundebehov; <
  • den gennemsnitlige indkomst for potentielle besøgende i butikken til fastsættelse af priser.

Disse aspekter skal reflekteres detaljeret i købmandens udviklingsprojekt. Vær også opmærksom på konkurrenceniveauet. Planlægningen af ​​en detailkæde af butikker bør ikke kun baseres på den materielle side, men også på de territoriale aspekter. Jo færre andre butikker i nærheden, især med et lignende produkt, jo større er antallet af potentielle købere.

Når vi taler direkte om vigtigheden af ​​denne type beskæftigelse, bemærkes det, at denne forretningsmulighed hjælper med at åbne en butik ved hjælp af den gennemsnitlige startkapital.

I gennemsnit tager det omkring to millioner rubler at danne et detailforretning, men rentabiliteten er 11,7%, hvilket garanterer en månedlig fortjeneste og en fuld tilbagebetaling på mindre end to år.

Lovgiveren tillader ikke gratis åbning af en butik og gennemførelse af handelsaktiviteter uden at gennemgå særlige procedurer. Først og fremmest skal en iværksætter sørge for at registrere en virksomhed. Aktiviteter kan udføres i form af enten en individuel iværksætter eller en LLC. Når du vælger en passende form for forretningsorganisation, skal du evaluere virksomhedens omfang.

Hvordan det hele begyndte

Min kone og jeg arbejdede i nord i flere år, før vi sparede det nødvendige beløb for at starte vores egen virksomhed. Efter at have overvejet, hvad der kan åbnes i vores by, kom vi til den konklusion, at folk altid vil spise, og det er nødvendigt at åbne en købmand. Jeg er merchandiser af erhverv, og min kone arbejdede som merchandiser i flere måneder efter eksamen, så vi havde en vis viden inden for handel. Vi åbnede en butik i 2021. Det var meget vanskeligt i starten, især de første seks måneder. Vi har glemt, at der er hvile og fritid. De lægger al deres indsats i deres "hjernebarn".

Lokaler og placering af minimarkedet

I et stort boligområde på første sal i en højhus. Stedet er godt, da der er et busstoppested i nærheden, der er intet marked i nærheden, og det tager cirka femten minutter at gå til det nærmeste supermarked.

Der er også en skole på vej fra busstoppestedet. Alt dette bidrager til en konstant strøm af kunder, og jeg råder dig til at vælge et sted til din butik efter det samme princip.

Jeg lejer et værelse, fordi der ikke var nogen økonomisk mulighed for at købe det, og det er ikke så let at købe et værelse et godt sted.

Før du lejer et værelse, skal du være opmærksom på:

  • trafik i butikken;
  • tilgængeligheden af ​​parkering;
  • lokalets layout og område (tilstedeværelsen af et lager og en separat udgang fra lokalet for medarbejdere og leverandører);
  • tilgængelighed af elektricitet, vand, varme, telefon, internet, sikkerhed.

Lokalerne skal opfylde kravene i SES for butikker, der sælger mad samt brandinspektionen. Du skal bruge et samlet areal på mindst 100-120 kvm. m, hvoraf ca. 80 - 90 m2 afsættes til salgsarealer. Omkostningerne ved at leje 1m2 er 150-250 UAH, så prøv at finde forholdene så godt du kan.

Glem ikke, at du under reparationsperioden (hvis du har brug for det) skal betale husleje. Reparationer kan tage fra 3 dage til 2 uger, så vær venlig at aftale, at du ikke betaler husleje på dette tidspunkt. Retfærdiggør dette ved, at hvis din idé pludselig ikke går i opfyldelse, vil han (udlejer) modtage de renoverede lokaler gratis.

En lejeaftale udarbejdes normalt i et år, men det er muligt i to år, efter at have skrevet i aftalen alle mulighederne for at hæve lejeprisen, så du ikke får en “ overraskelse".

Dokumenter til lancering af butikken

Blandt de dokumenter, du skal have:

Fødevarhandel er en industri, der altid vil være rentabel og lovende, uanset tilstedeværelsen af ​​finansielle kriser, naturkatastrofer og sociale omvæltninger. Med et stabilt samfund er handel en dobbelt rentabel niche: det er derfor, at åbne en købmand næsten altid er en win-win-begivenhed. Det er dog nødvendigt at tage en ansvarlig tilgang til at arbejde på en række vigtige punkter: dette vil hjælpe forretningens plan for købmanden med beregninger, der er beskrevet nedenfor.

Forretningsplan for åbning af en købmand: kort information for investorer

Fødevarebutikbranchen har til enhver tid vist stabilitet, dynamisk udvikling og positiv dynamik generelt. Dette er grunden til, at succesraten for et købmandsprojekt kan betragtes som højt på forhånd, selvom der er en høj grad af kongruens i den repræsenterede branche. For hurtigt at tage din niche i marken og nå en stabil fortjeneste er det nok at tage sig af flere succesfaktorer fra følgende:

  • vellykket valg af placeringen af ​​det fremtidige afsætningsmulighed;
  • læsefærdigheder i markedsføringsstrategien ved åbning;
  • et omfattende sortiment dækker hele købmandskurven;
  • tilgængelighed af prispolitik.

Fødevarer er varer, der altid vil være efterspurgt, selv i krisetider. Ifølge eksperter kan beslutningen om at åbne deres egen købmand være vellykket selv for de investorer, der lige er ved at starte deres forretning, fordi den præsenterede forretning altid vil være stærkt efterspurgt.

Kort information om investeringsindikatorer (for en butik med et areal på op til 50 kvadratmeter):

Mængde af indledende finansielle investeringer Fra 1,2 millioner rubler Break-even-point 2-3 måneders arbejde Gennemsnitlig tilbagebetalingsperiode for en detailforretning 12 måneder Gennemsnitligt niveau for nettofortjeneste Fra 150 tusind rubler Forretningsoverskud 7,5% - 25 %

Fødevarhandel er en meget konkurrencepræget industri. Det er vigtigt at forstå, at forbrugerne i weekenden prøver at handle i supermarkeder eller store supermarkeder, hvilket giver betydelige besparelser, men i løbet af ugen står de på en eller anden måde over for behovet for at købe bestemte produkter. Dette fører til stor efterspørgsel efter nærbutikker.

Før du starter en detaljeret undersøgelse af forretningsplanen for åbning af en købmand, skal du nøje overveje sortiment-, finans- og marketingpolitikken, studere prognosen for prisændringer for de mest populære varegrupper . Dette giver dig mulighed for på forhånd at forstå, hvad der vil være særlig efterspørgsel blandt købere, og hvordan du kan bruge disse oplysninger mest kompetent og rentabelt.

Det er vigtigt at forstå, at der ikke er nogen speciel algoritme til åbning af en butik og dens yderligere arbejdsplan. Næsten alle nybegyndere er på udkig efter deres produkt og deres niche gennem prøving og fejl og analyserer salget, mens de arbejder.

Udvikling af en forretningsplan for et detailforretning

For at udvikle en købmandsforretningsplan skal du medtage følgende vigtige trin:

Mange håbefulde forretningsfolk synes, at det er ret simpelt at åbne et minimarked, men det er langt fra tilfældet. Efter at en iværksætter beslutter at åbne sin egen butik, vil der opstå mange spørgsmål i hans hoved, som ikke altid er lette at finde svar på. Men hvis svaret modtages, giver det dig mulighed for at beskytte din virksomhed mod mange problemer, ikke kun i starten, men også i en overskuelig fremtid. Den første ting at huske er en forretningsplan for minimarkedet, som skal indeholde mange point.

Hvad skal jeg sælge?

Et af de mest grundlæggende spørgsmål, som en minimarkedsforretningsplan skal afspejle, er, hvad ejeren vil sælge. Det afhænger af mange faktorer, såsom byen, hvor minimarkedet vil være, befolkningens behov såvel som produktets konkurrenceevne.

Tænk nøje over, om forbrugerne har brug for dine produkter? Meget afhænger også af det område, hvor din butik vil være. Undersøg befolkningens kontingent, deres købekraft samt behov. En meget god løsning ville være at kommunikere direkte med beboerne for at få deres mening om åbningen af ​​en ny butik.

Og selvfølgelig vil en forretningsplan for minimarkeder ikke kun give bekvemmelighed, men også en række handlinger, som i høj grad reducerer risikoen for utilsigtede fejl.

Dokumentation krævet for at komme i gang

For at handle med fødevarer skal du ikke kun få tilladelse, men også registrere dig i handelsregistret. Al dokumentation, der er nødvendig til dette, er opdelt i to typer: specialiseret og standard. Den første er nødvendig for at handle med mad, og den anden er nødvendig for at åbne ethvert detailforretning eller butik.

Dokumenter, der kræves for at bekræfte den formelle status:

  • Registreringsattest for en individuel iværksætter og en juridisk enhed.
  • Skatteregistreringsattest.
  • Memorandum og vedtægter.

Følgende dokumentation kræves til detailområdet:

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.