Sådan starter du en fiskevirksomhed fra bunden: praktiske anbefalinger

Hver person mindst en gang i sit liv tænkte på at åbne sin egen forretning. Og den første ting sådanne mennesker står overfor er at lede efter en niche, der endnu ikke er besat. Det ser ud til, at der simpelthen ikke er noget at overraske den moderne forbruger med. Men hvis du ser på det fra den anden side? Hvad er moderigtigt i dag? Sund livsstil, eksklusivt tøj og fodtøj. Overvej den aktuelle mulighed - en fiskevirksomhed fra bunden.

Har du en idé: hvor skal jeg starte?

Idéen skal visualiseres, nemlig at udarbejde en detaljeret forretningsplan, der tydeligt viser virksomhedens rentabilitet i din region, tilbagebetalingsperioder og mulige risici.

Det første skridt er at få tilladelse fra Rospotrebnadzor, som kun udstedes efter inspektion og godkendelse af det valgte punkt til salg af fisk. Derefter bliver du nødt til at udarbejde en plan for sanitær produktionskontrol. Du kan selv indsamle dokumenterne, men det tager meget tid og kræfter. Det ville være mere rationelt at tildele dette ansvar til en advokat, der forstår alle nuancer.

Find et passende sted at sælge produkter

At finde og vælge et punkt til salg af fisk er et af de vigtigste punkter, som succes og rentabilitet for denne forretning afhænger af. Det vigtige her er ikke, hvordan man åbner en tilsvarende butik, men hvor. En fremragende løsning ville være at åbne et punkt nær dagligvaremarkedet. Din fordel i forhold til konkurrenter, der sælger dit produkt direkte på markedet, er tilgængeligheden af ​​specielt udstyr og en butik, der skaber tillid. Hvis du tilbyder konkurrencedygtige priser, sikres strømmen af ​​kunder.

Hvad angår konkurrenter, anbefales det at vælge et sted til åbning af en butik, hvor der ikke er nogen. Ellers bliver du nødt til at overraske køberen - med priser, sortiment, præsentation. Fordi folk foretrækker dokumenterede butikker og ikke skynder sig at komme med nye ting, især når det kommer til mad.

Produktsortiment

Sortiment er den næste nøglefaktor i fiskerivirksomhedens succes. Hvor skal man begynde? Hvordan overrasker jeg forbrugeren? Du kan vælge en snæver specialisering, for eksempel ved kun at sælge røget fiskeprodukter. Men det er bedre, at butikken har et produkt til enhver smag, nemlig:

  • Levende fisk.
  • Fisk og skaldyr.
  • Frossen frossen fisk.
  • Frisk vare.

Sådan starter du en fiskevirksomhed fra bunden: praktiske anbefalinger

Forretningsidéen med fiskeopdræt er en rentabel produktion, der, hvis den gøres rigtigt, giver høje indkomster. Dette er en ret lukrativ idé, i dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver din egen virksomhed og begynder at opdrætte fisk i en dam. Lad os tale om de vigtigste ideer til produktfremme.

  • Investeringer: 1 million rubler
  • Rentabilitet: 40-45 tusind rubler om året
  • Tilbagebetalingsberegning: 2,5 år

Før du begynder fiskeopdræt, skal du beslutte, hvilken type fisk du vil udstede til salg. I dag er de mest populære karpe- og ørredfiskopdræt. Nogle industrier kombinerer begge dele. Det er ret gavnligt. For nylig talte vi om automater, måske vil det være interessant for dig.

Hvordan opdrætter man ørred? Forskellige vandmasser er velegnede til dyrkning af karper, men ørredavlssektoren er en ret besværlig og vanskelig proces. Det mest populære habitat er damme. Der skal lægges særlig vægt på fiskens levesteder. Et stykke dam eller dam vil gøre. Den optimale vandtemperatur i kunstige reservoirer skal være fra 24 til 25 grader. Fisken opdrættes i en dybde på 1,5 til 2 meter. Hold dine damme rene og miljøvenlige. Du kan også dyrke fisk i et lille område.

Opdræt af fisk i en dam er en ret besværlig proces. De vigtigste omkostninger vil blive brugt på fodring af fisk. Karpefoder er billigere end ørredfoder. Forsøg ikke at overfodre fisken, i hvilket tilfælde den simpelthen kan stoppe med at vokse. Sørg for at være opmærksom på fiskens ernæring. Et obligatorisk element i kosten er nærende mad. Overskud fra fiskeopdræt forventes om et år. Det tager 2-3 år for karpe at vokse og 1,5 år for ørred. Overskuddet afhænger af den etablerede distributionskanal.

Hvor meget koster en ørred? Ca. 1.000 rubler pr. Kg. Hvor meget koster karpe? 300 rubler pr. Kg. Ud fra dette er karpeopdræt billigere, men ørredproduktion er stadig mere rentabel. Det går hurtigere i vægt og er dyrere. Jeg håber, du nu ved, hvordan man opdrætter karper og ørred.

Medarbejdere

Hvilken type personale er der brug for i en fiskeopdrætvirksomhed? Når du rekrutterer personale, skal du være yderst forsigtig, det er bedst at ansætte en professionel fiskeopdrætter eller administrator, der er fortrolig med udstyret. Til rentabel produktion har du også brug for en fiskeopdrætsspecialist, en revisor, administrativt personale, RAS-operatører og hjælpearbejdere.

Ørredopdræt i en dam er en besværlig proces, så medarbejdere skal være velbevandrede i dette nummer, vide alt om de nødvendige betingelser for fiskeopdræt. For det første er flid, nøjagtighed og opmærksomhed. Goodwill og en positiv holdning er også vigtige.

Registrering af en fiskeopdrætvirksomhed

Det er muligt at åbne din egen forretning fra bunden til salg af fisk og fiskeprodukter med en relativt lav kapitalinvestering i starten.

De fleste russere inkluderer fisk i deres menu, så en skaldyrsbutik kan blive en rentabel forretning, især hvis du vælger placeringen korrekt for den, og vælger sortimentet under hensyntagen til kundernes efterspørgsel.

Fish shop er en rentabel forretning

Salg af fødevarer rangerer først i popularitetsvurderingen for forskellige typer virksomheder. Men succesen for en virksomhed afhænger af den valgte niche: jo mere interessant sortimentet er, jo højere er rentabiliteten af ​​afsætningsmulighederne. Brød, kød og grøntsager kan konkurrere med fisk i denne henseende. Fisk og skaldyr købes af velhavende borgere, middelklassen og folk med lav indkomst.

Fiskehandel har fordele som:

  • efterspørgsel efter produkter;
  • stort sortiment;
  • overkommelig pris;
  • lave investeringer i forretningsorganisation;
  • hurtig tilbagebetaling af butikken.

Blandt manglerne skal det bemærkes:

  • papirarbejde til åbning af et punkt;
  • kort holdbarhed af fisk, så du skal nægte at købe store mængder;
  • a fiskeforretning er forbudt at åbne i en beboelsesbygning.

En virksomheds succes afhænger af, hvor kompetent forretningsplanen er udarbejdet. Når du kompilerer det, er det nødvendigt at tage højde for specifikationerne for butikens placering såvel som den planlagte omfang af virksomheden og dens budget, tilbagebetalingsperioden. Hvis investeringer tiltrækkes, vil en detaljeret forretningsplan for en fiskeforretning med beregninger være et bevis på initiativtagerens seriøse holdning til virksomheden.

I dokumentet er det bydende nødvendigt at afsløre alle nyheder i virksomheden, specifikt angive, hvad der kræves for dens adfærd:

  • papirarbejde til åbning af et punkt;
  • leje eller køb af lokaler;
  • køb af udstyr;
  • udarbejde et sortiment;
  • udvælgelse af leverandører;
  • rekruttering af personale;
  • udsmykning af en fiskebutik (udstillingsvindue, skilte, reklame).

På tidspunktet for skrivning af en plan skal du være opmærksom på potentielle risici, overveje mulighederne for udvikling af begivenheder, hvis de opstår. Som det fremgår af anmeldelser om fiskebranchen, skal du være opmærksom på, når du har åbnet en butik:

  • ændringer i sanitære og juridiske normer;
  • en økonomisk eller politisk krise;
  • et sæsonmæssigt fald i salget;
  • stigning i engrospriserne
  • udløbne produkter på grund af overtrædelse af vilkår og betingelser for opbevaring
  • konkurrenter i deres område.

Forretningsfunktioner

Røget fisk er længe blevet betragtet som en delikatesse. Dens smag og aroma efterlader ingen ligeglad, og den kan selv serveres som en festlig godbid eller endda som hovedret til enhver fest. Ikke overraskende er der altid køer af kunder ved tællerne til røget fisk. Det er grunden til, at mange lystfiskere føjer til deres hobby ved at ryge og sælge fisk, men hvis du sætter produktionsprocessen på et højere niveau, kan du på grund af produktionsskalaens økonomi få betydelige overskud. Især når man overvejer, at produktionsomkostningerne for et produkt er meget lavere end dets markedsværdi. Således kan rygning af fisk med etablerede salgsmarkeder generere enorme indtægter.

Hvis vi berører det valg af fisk, der skal ryges, er alt her ret tvetydigt. På den ene side anbefales det at bruge fisk fra lokale farvande. Det er billigt, ekstremt sikkert og opfylder lokalbefolkningens smagforventninger. Desuden kan "indfødte gaver fra naturen" passe ind i koncepterne for lokale restauratører, hvilket vil lette etableringen af ​​salg. Men på den anden side vil brugen af ​​andre fisketyper udvide produktudvalget betydeligt, hvilket betyder at erobre et større segment af markedet. Dette kræver dog en imponerende udgift.

At starte en virksomhed

Produktion og salg af røget fisk er en forretningsniche med et højt konkurrenceniveau, men med en ordentligt bygget tilgang vil selv en nybegynder være i stand til at få en anstændig indkomst ved at drive denne slags forretning.

Registrering af en forretningsenhed

Før du starter en virksomhed, er det værd at registrere din virksomhed officielt. For at gøre dette skal du registrere dig selv som en individuel iværksætter hos skattemyndighederne. Denne forretningsform gør det muligt at bruge et forenklet beskatnings- og rapporteringssystem (dette er en ekstra besparelse på medarbejderne).

Valg af lokaler og køb af udstyr

Valget af lokaler skal behandles meget ansvarligt. Mange fiskere, der ryger fisk uformelt, gør dette med almindelige tønder i det fri. Selvom en sådan produktion er så naturlig som muligt, overholder den slet ikke hygiejnestandarder. Så lokalerne skal faktisk være en fødevarebutik. Statslige standarder kræver, at et sådant rum har et areal på ca. 50 kvadratmeter. ... (dette vil være nok til at rumme alt udstyr til forberedelse, rygning og pakning af fisk), var udstyret med el-, gas-, vandforsynings- og afløbssystemer samt kraftig ventilation.

Mindst 2 køleskabe kræves også. Den første er nødvendig til opbevaring af rå fisk, der forberedes til forarbejdning, og den anden er for den færdige fisk, der skal sendes. Prisen for hvert køleskab er ca. 30.000 rubler.

I denne artikel vil vi tale om, hvor relevant fiskerivirksomheden er, hvordan man begynder at gøre det, og hvad det kræver.

Fiskeriets relevans

Udvikling af små virksomheder vinder fart i Rusland. Dets hovedområder er: handel, service og underholdning, landbrug.

I dag er mange iværksættere i Rusland involveret i fiskeopdræt. Dette er meget vigtigt, da fisk er et vigtigt og værdifuldt produkt på det russiske marked. Rusland er en af ​​de vigtigste leverandører af fiskeprodukter. På Ruslands territorium er der mange søer, damme og mange andre vandområder, hvor du kan fiske.

Baseret på ovenstående kan vi konkludere, at fiskeri er ganske aktuelt. Men der er et lille problem her. Fisk er et letfordærveligt produkt, dvs. du skal konstant købe nye varer. Derudover, hvis du er involveret i dyrkning og opdræt af fisk derhjemme, er dette en meget vanskelig og dyr opgave. Lad os se nærmere på, hvordan man organiserer en fiskevirksomhed.

Hovedvejledning

Der er mange forskellige retninger i fiskerivirksomheden. Først skal du beslutte, hvad du vil gøre. De mest optimale og lovende muligheder ville være: at skabe eller købe en dam eller et andet reservoir og opdrætte fisk i det. Dette kan tilskrives landbrug.

For det andet er det åbningerne i deres butik, der sælger fiskeprodukter. Denne forretning kan udføres alene eller i en virksomhed. Uanset hvilken metode der vælges, kommer alt sammen til én ting - dens implementering på salgsmarkedet.

Åbning af butik

Åbning af en fiskebutik i Rusland er en meget rentabel forretning. Det kan være en lille butik eller en afdeling i et stort indkøbscenter, din egen lille butik. Derefter skal du vælge et passende sted til butikken, det mest egnede vil være et soveværelse, det vil sige tæt på potentielle købere.

Du skal også se nærmere på området, så der ikke er nogen konkurrenter i nærheden. Derefter skal du registrere din individuelle iværksætter hos skattekontoret.

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.