Sådan åbner du en tærtebutik fra bunden og får indkomst i den første arbejdsmåned

Rusland er berømt for sine kulinariske bedrifter. Overfloden af ​​forskellige gastronomiske retter er forbløffende. Fra solide supper til fantastiske desserter kan det russiske køkken tilfredsstille den mest lunefulde smag. Men hjemmelavede bagværk indtager et særligt sted i russernes hjerter. Og det er ikke overraskende.

Bedstemorens tærter, elsket siden barndommen, er forblevet i tusindvis af menneskers hjerter. Mange prøver at lære at tilberede dem, men ikke alle er i stand til perfekt at mestre kunsten at bage tærter.

Normalt overføres alle opskrifter fra generation til generation, hvilket betyder, at alle madlavningstraditioner bevares. Dejens ømhed og overflodfyldningen får folk til at vende tilbage til deres barndomsminder.

For mennesker med en iværksætterstribe kan evnen til at tilberede forskellige bagværk med egne hænder spille ind i hænderne. For dem der ønsker at starte deres egen virksomhed, hvis de har et kulinarisk talent, kan du tilbyde at lave hjemmelavede kager til salg.

Så forretningsidéen med at sælge hjemmelavede tærter tager sin rette plads blandt de krævede typer forretninger. Enhver virksomhed inden start kræver nøje beregninger, og dette kan kun gøres ved at tegne en forretningsplan. Sådan udarbejder du en forretningsplan selv kan du læse her: forretningsplan selv.

Sådan starter du en hjemmelavet tærtevirksomhed

Uanset hvor blasfemisk det kan lyde i forhold til bedstemors tærter, har mange længe været vant til dette område. For det første skyldes dette, at der ikke kræves store kontante omkostninger. For det andet er sådanne bagværk meget populære.

I denne tidsalder med forskellige pesticider og andre skadelige stoffer er hjemmelavede bagværk himlen for dem, der ønsker at spise godt.

Så hvor mange penge har du brug for at investere for at starte en hjemmelavet produktion af bagværk? For det første er det værd at tage sig af produktionscertificering. For at gøre dette skal du få et specielt certifikat til produktion af visse produkter og til specialudstyr.

Når du har modtaget alle papirerne, kan du tænke over sortimentet. Det er bedre, hvis der er flere forskellige typer bagværk: tærter med flere typer fyld, muffins, honningkager og noget andet.

Hvor sælges hjemmelavede kager

Vi skal tage os af det sted, hvor produkterne sælges. En af de vigtigste faktorer er vejret. For eksempel, hvis der ikke er et stationært salgssted, bliver du nødt til at sælge produkter på dine egne fødder, men på en regnvejrsdag er det ikke særlig praktisk.

Tærter købes om vinteren og sommeren. Varm - med kartofler, kål eller marmelade. Nogen kan lide det med te, nogen med bouillon.

Tærtebranchen er en rentabel forretning. Han giver et stabilt job og en indkomst. En sådan virksomhed er aldrig urentabel.

Du skal afveje dine økonomiske muligheder, udarbejde en detaljeret forretningsplan, beregne rentabilitet og løse en række praktiske problemer.

Valg af virksomhedstype

Først afgøres spørgsmålet om, hvordan det skal implementeres. Hvordan virksomheden vil se ud:

  • Cafe-bageri;
  • En kiosk, der sælger tærter til at gå.

Når caféen er placeret et sted for store mennesker: stranden, markedet, uddannelsesinstitutionerne, betaler omkostningerne sig hurtigt.

Den første mulighed er god for alle, men det kræver en betydelig initialinvestering.

I det andet er omkostningerne ved at starte en virksomhed lavere, men servicekvaliteten falder. Det er behageligere at spise en tærte over en kop te end at tygge "tørt vand" på gaden.

Kiosken kan muligvis ikke modstå konkurrencen.

Valg af et passende rum

Inden der træffes beslutning om en lejekontrakt, ville det ikke skade at invitere en sundhedslæge og inspicere lokalerne for egnethed.

Kiosken kan lejes, købes eller bygges af dig selv. Mindre risikabelt er at leje og se om der vil være fortjeneste.

  • 1 Sådan starter du en kage- og leveringsvirksomhed
  • 2 Hvor mange penge skal der til for at åbne et mini-kageudleveringsbageri?
  • < li> 3 Hvor meget kan du tjene på et mini-bageri af tærter med levering?
  • 4 Hvilket udstyr skal du vælge til at organisere forretning
  • 5 Hvilket OKVED til produktion af bageriprodukter <
  • 6 Hvilke dokumenter der er nødvendige for at starte en virksomhed
  • 7 Hvad er beskatningssystemet for et lille bageri
  • 8 Er der behov for tilladelser til at åbne et mini-bageri
  • 9 Bageriproduktionsteknologi
  • 10 Nyt inden for levering af tærter

Mange analytikere hævder, at levering af madvarer bliver mere og mere efterspurgt.

Det er lettere for dem at bestille mad derhjemme ved hjælp af specialiserede firmaers tjenester, og dette er en ret populær forretningsidé.

Som regel er de mest almindelige måltider, der leveres til kunder derhjemme, pizza og sushi.

Sådanne produkter begynder imidlertid allerede at blive kedelige for mange forbrugere.

Tærter er et godt alternativ. På deres bagning og levering kan du organisere en rentabel forretning med lave investeringer i starten.

Sådan starter du en tærtefremstillings- og leveringsvirksomhed

En iværksætter, der beslutter at åbne sit eget minibageri til bagning af tærter, skal registrere sin virksomhed.

Derefter skal du finde et værelse med et areal på 30 kvadratmeter eller mere.

Det tilrådes at foretrække byens centrale distrikter, i dette tilfælde kan tiden for levering af tærter reduceres.

En forretningsmand har brug for omkring 150 tusind rubler for at købe udstyr og møbler.

En af de store muligheder for at drive forretning er pie-forretningen. Dette er et aktivitetsområde, som der altid vil være efterspørgsel efter. Tærtebranchen er præget af et højt konkurrenceniveau, men samtidig er det ikke svært at finde et nyt sted at åbne en tærtestand.

Det vigtigste er at tjene en base af faste kunder. For eksempel beboere i nabohuse eller kontorarbejdere i en cirkel. Til dette er det nødvendigt at sikre den høje kvalitet af de tilbudte produkter.

Hvilken type lokaler skal du vælge?

Når du åbner en tærte, skal du overveje alt det mulige for denne institution. Alternativt kan du åbne dit eget lille bageri eller lægge boder med tærter på hjul. Hvis der i starten ikke er midler til at leje lokaler til et bageri, kan du arrangere en hjemmeforretning. Hvis en iværksætter har et ønske om at åbne en virksomhed med en kort tilbagebetalingsperiode, kan du lave en hel cafe med tærter og andre produkter. Samtidig skal du være forberedt på store opstartsinvesteringer.

Hvordan registreres en pie-forretning?

Som enhver kommerciel aktivitet kræver virksomheden med åbning af tærter officiel registrering. Til dette er to organisatoriske former for aktivitet bedst egnet: LLC og individuel iværksætter. For en tærte er den mest bekvemme mulighed at designe en individuel virksomhed.

Til dette vil det være muligt at oprette kommercielle projekter og drive deres forretning ved hjælp af forenklede systemer. Det er ikke svært at føre regnskabsoptegnelser for en sådan organisationsformular; til dette behøver du ikke ansætte en særlig medarbejder.

LLC er velegnet til iværksættere, der beslutter at gå ind i en stor pie-forretning. For eksempel skal du åbne en kæde af bagerier eller mini-caféer. Denne formular kræves også, når man ansætter et stort personale.

For at registrere en individuel iværksætter er det nødvendigt at indsamle en pakke med følgende dokumenter:

  • kopier af pas og TIN;
  • en udfyldt ansøgning om virksomhedsregistrering;
  • en kvittering for betaling af det statslige gebyr i mængden af ​​800 rubler.

Maria Antonova Sidst ændret: Januar 2021 362

Hvor skal jeg starte?

Du skal starte din egen virksomhed ved at udarbejde en forretningsplan. Takket være dette dokument vil en nybegynder forretningsmand være i stand til ikke kun at forstå, hvor man skal starte, men også at fordele startkapitalen på forhånd ved at analysere planlagte og ikke-planlagte udgifter og mulige tab. En forretningsplan giver dig mulighed for at fjerne eventuelle overraskelser både i den indledende fase af udviklingen af ​​din virksomhed og i fremtiden.

Virksomhedsregistrering

Inden du starter en virksomhed, skal den dog registreres hos skattekontoret som en individuel iværksætter eller LLC. Værdien i tilfælde af åbning af sidstnævnte ligger i en højere status, når man arbejder med store kunder, samt garantier om forpligtelser over for kreditor kun med startkapitalen, mens når man åbner en individuel iværksætter i tilfælde af konkurs, alle grundlæggerens ejendom står på spil.

Imidlertid opretholder individuelle iværksættere meget enklere rapportering og kan gøre det selv uden hjælp fra en erfaren revisor. Derfor, hvis du beslutter at åbne et mini-bageri med et personale på højst 6 personer, inklusive en leveringsmand, er det bedst at registrere din virksomhed til produktion af ossetiske tærter, quicher med fyld og andre bagværk som en individuel iværksætter . I dette tilfælde skal du kun betale 5.000 rubler for papirarbejde. Derudover skal du have en arbejdstilladelse fra brandinspektionen og SES, når du åbner et minibageri.

Det skal bemærkes, at enhver medarbejder, der er involveret i produktionen af ​​bagværk, skal have en sundhedsjournal, kun på denne måde kan de arbejde i et bageri uden at bryde lovgivningsmæssige regler. Sørg derfor for, at dine medarbejdere har medicinske bøger udarbejdet i overensstemmelse med alle reglerne.

Valg af rum

Før du lejer et værelse, skal du ringe til en SES-specialist og bede ham om at vurdere muligheden for at placere et bageri i denne bygning, først efter hans positive svar og tilladelse, kan lejekontrakten underskrives. Det er bedst at leje et værelse, der tidligere var et bageri eller en kantine, i dette tilfælde kan du spare betydeligt på renoveringen.

Køb af udstyr og køkkenredskaber

For at et bageri skal fungere korrekt, skal du købe en ovn, køleskab og reoler. Også obligatorisk for køb af redskaber inkluderer:

  • mixer;
  • bakker;
  • kødkværn;
  • bakker;
  • køkkenhøster.

Derudover skal du bruge knive, rullestifter, skeer, gafler og andre bagdele. Kokke og andre medarbejdere skal bære specielt tøj, der opfylder hygiejnestandarder. I salgsområdet skal du købe udstillingsvinduer, hylder, et bord og en mikrobølgeovn. Generelt vil arrangementet af lokaler kræve fra 100 til 120 tusind rubler.

Egen virksomhed: produktion af puder og tæpper
Pude forretning
  • Læsningstid. 24 minutter
Sådan organiserer du din egen produktion af skumgummi
Sådan åbnes en skumgummiproduktion
  • Læsningstid. 17 minutter
NY.
Produktion af vådservietter
Produktion af vådservietter
  • Læsningstid. 24 minutter
At lave lys derhjemme
Lysfremstilling
  • Læsningstid. 13 minutter
Egen virksomhed: juice produktion
Egen virksomhed: juice produktion
  • Læsningstid. 17 minutter
Sådan åbner du din egen forretning med en CNC-maskine, og hvilken indkomst kan du forvente
Brug af CNC-maskiner til små virksomheder
  • Læsningstid. 20 minutter
Hvad er glasbeton
DIY glasbetonfremstillingsteknologier
  • Læsningstid. 11 minutter
Egen virksomhed: produktion af læderposer
Forretningsideproduktion af poser
  • Læsningstid. 13 minutter
Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.